小核桃上市约有十来天，香榧子上市不到一周。作为职工们休闲时偏爱的零食坚果，今年，山核桃、香榧子均逢小年，秋收减产。昨天，记者走访沪上多个老牌食品商店发现，小核桃价格基本与去年持平，个别品牌小幅微涨，而香榧子的零售价已突破200元/斤，平均每斤涨价40元左右。

今年新货已批量上市

“写着美国山核桃仁，是美国品种，实际产地仍出自临安。现在的黄牌折扣价是89.8元/斤，比去年还便宜了10元钱。临安土产的口味偏甜的小胡桃仁价格为128元/斤，原味的小核桃仁则为138元/斤。基本与去年持平。”记者在第一食品南京东路店的壹食壹品专柜看到，今年的小核桃、香榧子已经摆上货柜，开始批量销售。“小核桃9月29日正式上市，香榧子则从10月5日刚刚上市。”

壹食壹品工作人员告诉记者，尽管产量不比去年，但今年小核桃产品的实际市场价格并没有水涨船高，反而香榧子比去年涨价40多元/斤。“香榧子今年的单价为208元/斤，去年仅为160元/斤左右，同比每斤有40元的差价。”记者发现，相比零装散称的核桃、香榧坚果，消费者购买时仍偏爱袋包装的剥壳果仁。

“上市十来天，目...

一个90后是怎样参与到传统家族企业的经营管理中的，是另辟蹊径，还是在原有基础上创新？晋江市旺瓜食品有限公司副总经理翁柏鸿用自己7年的经历，给食品行业的创二代们带来一些有益的借鉴。

从基层业务磨炼，把产品信息掌握

2012年，正在上大学二年级的翁柏鸿决定辍学出来工作。“我那时候比较感兴趣的是投资理财，所以我是打算在相关行业工作几年积累一些经验的，不过家里不同意，所以那时候，我就直接回来参与到企业的经营中了。”

当时，翁柏鸿没有打算直接进旺瓜还有一个顾虑，虽然他对这家企业很熟悉，但真正涉及到企业经营的各个具体环节却还比较陌生的。为了真正了解旺瓜，翁柏鸿决定从业务员开始做起。那时每天的工作就是开着载满产品的货车，穿梭在大泉州地区的大街小巷找客户、开拓市场。

“我在非常短的时间内，熟记了当时旺瓜所有产品的特点、规格和价格，每天都在与客户沟通交流，认识了...

据了解，在2014年闽台食品交易会上，旺瓜食品推出全新包装，其西瓜籽、葵花籽、白瓜籽、绿茶瓜子、花生制品等坚果炒货系列产品一改以往的大包装，采用独立小包装“手抓包”。

　　“与以往大包，甚至裸露空中的包装相比，独立小包装给消费者带来更便捷，产品更干净卫生的体验。”该公司总经理翁柏鸿告诉记者，“以往的炒货在卖场中经常直接被裸露在空气中，消费者经常用手拿起来啃，会造成产品不卫生。与此同时，裸露在空气中的产品也可能会导致产品的保质期不稳定，仅限两三个月。独立小包装不仅使产品更美观，便于消费者选择，可一次性多选多样的口味，且能更好地保存，保质期可长达9个月。”

　　对于旺瓜食品在包装上这一用心的改变，在场参观者纷纷表示认可。“以往炒货企业都选择大包装，是因为大多消费者买坚果用于送人，这样的包装更显得大气；在超市里则都以重量销售。事实上，这样并不利于新客户品尝、携带，因此近期台湾选择生产小包装的产品在便利店销售，更人性化。这样的做法其实与旺瓜的"手抓包"不谋而合。”台湾冠亿食品股份有限公司负责人吴俊...

序

校地协同创新实验营酝酿已久，从最初的一个看似不切实际的想法，到抓住一切可能，最终不断调整，在多方协助下，把它做成一个企业，校方，市场多方共赢的项目，切实解决企业的产品创新升级诉求和学生毕业课题如何与市场接轨的问题。

也许在不久的将来，你就会发现创新实验营所创造出来的新产品，最终以市场化的方式得到了消费者的认同。

我们梳理了关于校地协同创新实验营从无到有的成长历程，它的诞生离不开许多人的不懈努力，在往后孵化实际项目的过程中，还希望大家能够多多支持，共同成长，共同进步。

起源

2017年11月20日第七期一带一路科技创新融合沙龙，为了做好这场活动，邀请一个重量级的领导，咸鱼硬着头皮厚着脸皮去邀请福州大学晋江科教园管委会常务副主任黄敬前参加，黄主任第一次见面那句话“小伙子，你需要我做什么？”让他至今难忘。

也是在沙龙现场，黄主任提出了整个校地合作...

“我们坚定了心无旁骛做实业的决心”

　　世界500强优秀企业如何看待民营企业发展？“晋江经验”如何更好传承发展？14日举行的民营经济创新发展高峰论坛吸引了众多晋江实体民营企业的关注，而更多维度、更高层次探讨民营经济协力发展等议题，让晋江企业家对实体经济创新发展有了更多思考，也倍感鼓舞。

　　肯定晋江民营经济

　　让晋企吃下定心丸

　　“论坛在晋江举行表明其对晋江民营经济发展的肯定和重视。”舒华股份有限公司董事长兼总裁张维建告诉记者，舒华从一开始就选择走自主技术创新路线，秉承“产品智能化，运动娱乐化、科学化”发展思路，致力于硬件、软件等方面创新发展，掌握核心技术，坚持自我创新。

　　在这次民营经济创新发展高峰论坛上，兴业皮革科技董事长吴华春被聘为“福建省人民政府发展研究中心民营企业家特邀研究员”。他表示，论坛的举办表明了政府、业界对民营企业的重视，这也坚定了民企坚守实业、心无旁骛做实业的决心。